DATOS DEL LIBRO
13.0×22.0cm.
Nº de páginas: 406 págs.
Editorial: PAIDOS IBERICA
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788449316487
Año edición: 2004
Plaza de edición: BARCELONA
RESUMEN DEL LIBRO
¿Sabemos lo que comemos? En este libro se repasa la información esencial que todo ciudadano preocupado por su salud quiere saber: desde las fusiones de multinacionales (solamente cuatro corporaciones controlan todas las ventas de semillas transgénicas), Pasando por las cosechas resistentes a herbicidas e insectos, los riesgos ecológicos y sanitarios, los dilemas éticos, los marcos de regulación legal, el impacto global en la economía de los países en vías de desarrollo, y el futuro de los transgénicos.
